Was muss beachtet werden bei Speisen und Wein - Frohes Fest!
Die zehn Gebote für das Kombinieren von Speisen und Wein Prinzipiell ist alles gut was schmeckt und mundet. Leichte Speisen bedarfen leichte Weine, genauso wie kräftige Weine am Besten zu…
Artischocken Risotto
Für 4 PersonenZubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten 8-12 kleine Artischocken 1 Zwiebel 4 El Butter 300g Risottoreis 1/8l Weißwein 1L heiße Suppe (Gemüse- oder Rindersuppe) 50g frisch…