Creme Brulee

Crème Brûlée aus weißer Schokolade

Bei der klassischen Zubereitung sollte der Wein vor allem mit dem Vanillearoma und dem karamellisierten Zucker harmonieren können. Es gibt Klassiker, die schmecken einfach immer! Und Crème Brûlée…


Was muss beachtet werden bei Speisen und Wein - Frohes Fest!

Die zehn Gebote für das Kombinieren von Speisen und Wein Prinzipiell ist alles gut was schmeckt und mundet. Leichte Speisen bedarfen leichte Weine, genauso wie kräftige Weine am Besten zu…