Wein macht Leidenschaft schmeckbar.

Viel Handarbeit ist dabei nur selbstverständlich. Seit 2013 verwirklichen wir den Traum vom eigenen Weingut. Zwei Oenologen: ein im Weinbau verwurzelter Schwabe und eine Hannoveranerin mit frischen Ideen.

Unsere große Motivation: Guter Wein & Sekt kann aus jedem Moment einen besonderen Augenblick machen! ​

Im Weinberg arbeiten wir mit vielen Komponenten der biologischen Wirtschaftsweise nachhaltig und umweltschonend.

Beim Weinausbau steht die schonende Traubenverarbeitung im Fokus. Wir sind davon überzeugt, das beste Ergebnis durch die geringste Beeinflussung des Weines zu erreichen. Bei der Entwicklung unseres Stils haben wir uns von Weinen der ganzen Welt inspirieren lassen.

Entdecke die Hirschmüller-Weine: