2016_Lemberger

2016 Lemberger (Hirschmüller)

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Alkohol 12,5 %vol, Restsüße: 2,0 g/l, Säure 5,1 g/l



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Beschreibung

Ausbau:

20 Tage Maischekontakt mit Vormazeration und Maischegärung in offenen Bütten, drei Mal täglich Maische untergestoßen, anschließend schonende Pressung und im Edelstahl ausgebaut. 


Weinbeschreibung:

Die würzigen Aromen erinnern an Brombeere, Zartbitterschokolade, Zedernholz und schwarzen Tee. Am Gaumen öffnet sich dieser Lemberger vollmundig und mit beeriger Frucht, mit feiner Würzigkeit und sanft strukturierenden Tanninen.

Zusätzliche Information
Gewicht 0.76 kg
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