2018 Chardonnay Auslese (Hirschmüller)

Beschreibung

Ausbau:

Schonende Pressung der Trauben, gekühlt im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gelagert. 

Weinbeschreibung:

Dieser edelsüße Chardonnay duftet in der Nase nach reifer Ananas, Honigmelone, Maracuja, Rosinen und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit klaren, fruchtigen Aromen und spannendem Süße-Säure-Spiel.

Er macht sowohl als Solist Freude, als auch zu kräftigen Vorspeisen oder würzigem Käse, sowie auch zu dezent süßtem Dessert.