2019 Grauburgunder trocken (Hirschmüller)

Beschreibung

Ausbau:

Nach der schonenden Pressung der Grauburgunder im 500 Liter Eichenholzfass vergoren und dann bis zur Abfüllung auf der feinen Hefe jeweils zur Hälfte im Holzfass und im Edelstahltank ausgebaut. 

Weinbeschreibung:

Seine intensiv fruchtigen und leicht würzigen Aromen erinnern an Williams-Christ Birne, Melone, Ananas und Haselnuss. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, fruchtbetont und saftig. Er besitzt eine anregende Struktur und feine Würze und endet langanhaltend und nachhaltig.