Müller-Thurgau Edition 106 (Ilmbacher Hof)
Alkohol 12,5 %vol, Restsüße: 4,6 g/l, Säure: 5,7 g/l
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Beschreibung
Aromatik:
Charmanter Müller-Thurgau, Limette, kühle elegante Beerenfrucht mit feiner Muskatnote.
Edition 106:
Zum 100. Geburtstag dieser Rebsorte im Frankenland, 2013, haben wir mit unserer Edition 100 den Grundstein gelegt. Hier zeigen wir die moderne Interpretation des Müller-Thurgaus. Es steht ganz klar die Frische im Vordergrund. Kühl vergoren bei 14-15°C und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel zeigt sich der Müller wie wir ihn sehen – ein Wein mit Genussfaktor und Potential.
Vinifikation:
Erntemenge max. 70 hl/ha, rasche Verarbeitung, Ausbau im Edelstahl, ausgedehntes Feinhefelager.
Auszeichnung:
Müller-Thurgau-Weingut des Jahres 2018 und 2019 Franken. Müller-Thurgau-Maniac 2019.
Flaschenform:
Schlegelflasche 0,75L
Bewertungen
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