Silvaner trocken (Zur Schwane)

Beschreibung

Der Wein

Seit 350 Jahren fühlt sich der Silvaner in Franken heimisch. Von süffigen, unkomplizierten Weinen bis hin zu großen Gewächsen und Auslesen ist mit ihm alles möglich. In diesem Fall findet sich in der Flasche die leicht süffige Version wieder, mit den typischen Aromen von grünem Apfel.

Die Herkunft

Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im Ort Volkach. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.

Das Weingut

Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife. Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeuger zusammengeschlossen sind, und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder. Als einziges Weingut verfügt die SCHWANE über Parzellen in den beiden fränkischen Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und
Escherndorfer Lump. An das Weingut angeschlossen ist auch das Romantik-Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.