Volkacher Scheurebe (Zur Schwane)

Beschreibung

Der Wein

Geschliffener, etwas kräuteriger Zitrus-Pfirsichduft mit getrocknet floralen und mineralischen Noten. Süßliche Frucht im Mund, Saft und Würze, leicht hefige Töne, am Gaumen auch wieder Kräuter, feine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, mineralische Töne, sehr guter, saftiger und wieder etwas würziger Abgang mit Schmelz.

Die Herkunft

Die Trauben stammen aus mehreren Lagen um die Orte Volkach und Escherndorf in Franken. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.

Das Weingut

Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife. Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen
Weinerzeugerzusammengeschlossen sind, und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder. Als einziges Weingut verfügt die SCHWANE über Parzellen in den beiden fränkischen Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und
Escherndorfer Lump. An das Weingut angeschlossen ist auch das Romantik-Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.